HOME > 관련기사 (영상)국물요리 찾는 계절, 육수 조미 시장도 '뜨끈' 국물 요리 수요가 늘어나는 겨울이 찾아온 가운데 식품업계가 간편하게 육수를 만들어내는 조미 제품 출시에 열을 올리고 있다. 12일 식품업계에 따르면 CJ제일제당(097950)은 최근 백설 통손질 국물내기 티백을 선보였다. 재료 손질 없이 5분 만에 육수를 우릴 수 있는 것이 특징이다. 이는 티백 형태로 제품이 기획됐기 때문이다. CJ제일제당은 우러나는 시간이 짧은 멸치 멸치, ... (한국은 좁다②)김치·고추장 'K-발효'…세계 입맛 잡았다 국내를 넘어 해외에서도 김치, 고추장 등 한국 발효식품의 우수성이 인정받고 있다. 과거 단순한 호기심으로 한식에 관심을 가지던 해외 소비자들은 어느새 김치와 김치 가공식품뿐 아니라 전통장류까지 소비하고 있다. 6일 관세청에 따르면 지난해 간장, 고추장, 된장 3개 품목의 수출액은 8237만달러(1100억원)로 2018년 대비 36% 증가했다. 해외 소비자들의 한식에 대한 저변 확... CJ제일제당, 근육 감소 개선 솔루션 개발한다 CJ제일제당이 미래 성장 동력 확보를 위해 신설한 FNT(Food & Nutrition Tech) 사업부문이 첫 글로벌 협력을 통해 해외 뉴트리션(영양) 시장 공략을 본격화한다. CJ제일제당(097950)은 서울 중구 CJ제일제당 본사에서 미국 헬스케어 바이오텍 에미온과 ‘우르솔산 활용 라이선스 계약’을 체결했다고 6일 밝혔다. 체결식에는 최은석 CJ제일제당 대표, 최해룡 FNT 사업...