[뉴스토마토 최승근기자] 방송가 오디션 프로그램의 열기가 갈수록 뜨거워지면서 식품업계에서도 오디션 방식을 차용한 공모전이 열려 화제를 모으고 있다.
파리바게뜨는 지난 19일 강남구 논현동에 위치한 푸드 앤 테이블에서 '순수秀담백 레시피 공모전' 본선을 개최했다고 20일 밝혔다.
이날 본선에서는 파리바게뜨와 수퍼레시피의 심사단 4명이 창의성, 대중성, 상품성, 참신한 아이디어, 레시피의 정확성, 재료의 간편함, 청결상태 등을 고려해 본선 진출작 중 TOP3를 선정했다.
TOP3에는 김새롬씨의 '순수담백 닭가슴살 찰떡 롤까스', 유수연씨의 '카푸치노 크럼블 브레드 푸딩', 정해원씨의 '아몬드 인절미 토스트'가 선정됐다.
TOP3에 선정된 유수연씨는 "순수秀담백 식빵이 두께감이 있는데다가 부드럽고 폭신폭신해서 브레드 푸딩의 식감을 훨씬 뛰어나게 만들 수 있었다"며 "식빵을 활용해 새로운 메뉴를 창조하는 과정이 즐거웠다"고 말했다.
레시피 공모전의 TOP3 최종 순위는 오는 24일부터 6월 10일까지 소비자 온라인 투표를 통해 정할 예정이다.
TOP3 레시피 중 하나는 상품화를 거쳐 실제 파리바게뜨 매장에서도 판매될 계획이며, 1등 당선자에게는200만원 상금이 주어진다.
2등 당선자에게는 LG전자 디오스 광파오븐과 파리크라상 상품권 30만원, 3등 당선자에게는 휘슬러 스틸룩스 프리미엄 후라이팬과 파리크라상 상품권 20만원이 주어진다.
김수민 파리바게뜨 연구개발팀 부장은 "식빵 한 가지 재료로 다양한 요리가 나와서 놀라움과 동시에 새로운 자극을 받았다"며 "요리를 사랑하는 마음을 앞으로도 계속 간직하시길 바란다"고 전했다.