[뉴스토마토 최승근기자] 롯데마트는 6일부터 12일까지 '참숭어회(300g내외/1팩)'를 시세보다 20% 가량 저렴한 1만5800원에 판매한다고 5일 밝혔다.
숭어는 경남 남해, 하동이 주 양식산지로, 12월부터 이듬해 2월까지가 식감이 가장 좋아 제철을 맞는다.
특히 씹을 때 쫄깃한 식감은 광어나 우럭보다 뛰어나다는 연구 결과도 있어 날씨가 쌀쌀해지는 이맘때 횟감 생선으로 제격이다.
곽명엽 롯데마트 수산MD는 "올해 들어서 생선회 매출이 작년보다 20% 가량 늘어나며 가정에서 생선회를 즐기는 수요가 증가하고 있다"며 "이러한 수요를 고려해 제철을 맞은 숭어회를 부담 없는 가격에 구매할 수 있도록 준비했다"고 말했다.