[뉴스토마토 이경주기자] 식품업계에서 영양적으로 궁합을 맞춘 제품들이 속속 선보여지고 있다.
한가지 원물로는 식상하거나 영양적인 면에서 부족할 수 있는 것에 새로운 내용물을 더함으로써 품질을 높이는 식이다.
돌코리아 '후룻볼'은 과일주스에 세계적인 청과브랜드 돌(Dole)이 엄격한 기준으로 고른 과일을 넣었다.
과일 원물 그대로의 식감을 살린 것이 특징이다.
농심 켈로그가 출시한 ‘콘푸로스트 파워볼'은 기존의 '콘푸로스트' 제품 대비 비타민 B군(B1, B2, B6, 나이아신)을 40%증가시켜 1일 영양소 기준치의 35%를 1회 제공 량 만들었다.
대상FNF 종가집이 출시한 밥반찬 '데이즈 퓨전젓갈' 3종은 기존 명란젓에 체다치즈를 더해 특별함을 살린 '치즈 명란젓갈', 당근, 청량고추 등 국내산 야채를 넣은 '야채 창란젓갈', 국내산 오징어에 호박씨, 해바라기씨 등 견과류를 넣은 '견과류 오징어젓갈' 등 3종으로 구성됐다
특히 합성 보존료와 착향료를 넣지 않고, 견과류, 치즈, 야채 등 독특한 재료를 추가해 기존 종가집 젓갈에 비해 염도를 최대 34% 정도 감소시켰다.
우유 속 유당(락토오스)을 없애거나 소화시키기 편하게 분해하는 락토프리로 일반 우유에 비해 소화가 잘 되도록 만들었다.
정식품은 두유에 젊은 층들에게 선호도가 높은 파인애플과 오렌지 망고의 진짜 과즙을 넣어 만든 '베지밀 파인애플 두유'와 '베지밀 오렌지망고 두유' 2종을 출시했다.
광동제약(009290)은 들장미의 열매인 로즈힙을 넣은 '광동 로즈힙티'를 출시했고 풀무원식품은 눈에 좋은 '루테인(lutein)' 첨가 사료를 먹은 닭이 낳은 '메리골드 꽃의 루테인 담은 달걀'을 선보였다.
한국야쿠르트는 천연허브 발효액을 함유한 '세븐 시크릿'을 새롭게 출시해 프로바이오틱스 발효유 세븐 브랜드 라인업을 강화했다.
'세븐 시크릿'의 맛과 향을 내는 주요성분인 천연허브를 발효공법으로 특화했고, 뼈 건강에 도움을 주는 비타민D3를 첨가해 칼슘 흡수력을 높였다.
한 식품 업계관계자는 "하나의 원물을 가지고는 영양적인 모든 측면을 충족시켜주기 어려워 이를 보완해줄 수 있는 새로운 재료 찾기에 많은 노력을 기울이고 있다"고 설명했다.
(자료제공=각사)