[뉴스토마토 이성수기자] 롯데마트는 오는 13일부터 전 점포에서 경상남도 통영산 햇굴 판매를 시작한다고 11일 밝혔다.
이번에 롯데마트에서 판매되는 통영산 햇굴은 올해 처음으로 채취돼 봉지에 담긴 형태로 판매되며 오는 19일까지 롯데, 신한, KB국민, 현대카드로 결제시 가격은 150g 한 봉에 2240원(일반 행사가 2480원)이다. 판매 가격은 오는 19일 이후 산지 시세에 따라 변동될 수 있다.
굴은 일반적으로 1월부터 6월까지 채묘한 굴을 바닷속에 넣어 6개월 이상 기른 후 9월 말 혹은 10월 초부터 채취하는데, 이 때 나오는 굴을 '햇굴'이라 부른다.
때에 따라서 지난해 바닷 속으로 들어간 굴을 이듬해 봄까지 따지 않고 여름을 넘겨 가을부터 채취하기도 하는데 이런 굴을 '여름을 넘긴 굴'이라고 해 '월하굴'이라고 부른다. 올해는 이 '월하굴'의 양이 지난해보다 늘어 전반적인 굴 시세는 작년 대비 10~20% 가량 떨어질 전망이다.
지난해의 경우 여름 가뭄이 심해 바다에 비가 많이 내리지 않아 굴의 크기가 상대적으로 작아졌고 이에 따라 채취를 하지 않는 경우도 많았으며 이런 굴들이 '월하굴'로 올해 채취되고 있는 상황이기 때문에 양이 늘어나게 된 것이다.
이정운 롯데마트 수산 MD는 "굴의 전반적 가격 하락이 예상되지만 올해 채취돼야 할 물량이 내년 '월하굴'로 바뀔 경우 가격 하락세는 상대적으로 덜할 수도 있다"며 "'바다의 우유'로 불리는 대표 제철 수산물이기에 소비자 식탁에 안정적으로 공급될 수 있도록 최선의 노력을 다할 것"이라고 말했다.
(사진제공=롯데마트)
이성수 기자 ohmytrue@etomato.com