[뉴스토마토 최승근기자] 이탈리안 패밀리 레스토랑 블랙스미스는 '100인 고객초청 사전시식회'를 진행한다고 7일 밝혔다.
'고객초청 사전시식회'는 오픈을 앞둔 신규매장에서 진행되는 이벤트로 약 100명의 고객을 초청해 메뉴와 서비스 품질 등 다양한 분야에서 객관적인 평가를 내려 보는 품평회다.
사전시식회의 참여를 원하는 고객은 누구나 블랙스미스 홈페이지(www.blacksmith.co.kr)를 통해 응모할 수 있으며 간단한 퀴즈를 맞추면 동반 1인 시식권을 증정한다.
시식회에 참석하면 블랙스미스의 대표메뉴인 화덕에서 직접 구운 고르곤조라 피자를 비롯해 다양한 파스타와 샐러드 등 푸짐한 메뉴를 즐길 수 있다.
현재 서울 강동역점과 광화문역점의 사전 시식회 참가 신청이 진행되고 있으며 각각 시식회 일정은 16일과 17일, 20일이다. 홈페이지를 통해 14일과 15일까지 응모하면 된다.
블랙스미스 관계자는 "사전시식회 외에도 매장 수시평가 시스템인 비공개 '맛 평가단'을 도입해 운영하는 등 메뉴의 맛과 서비스 품질을 유지하기 위한 다양한 장치들을 사용하고 있다"며 "앞으로도 고객들의 객관적 평가를 통해 블랙스미스의 메뉴와 서비스를 최상의 조건으로 유지하기 위한 노력을 계속할 예정"이라고 말했다.