[뉴스토마토 정해훈기자]
신세계푸드(031440)는 오는 28일 서울 서초구 반포동 센트럴시티 파미에스테이션에 한식 브랜드 올반의 2호 매장 센트럴시티점을 연다고 26일 밝혔다.
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올반은 '올바르게 만들어 반듯하게 차리다'란 의미로, 1년여 동안 국내 한식 시장 조사, 지역과 종가집 한식 메뉴 연구, 박종숙 요리연구가와의 컨설팅을 거쳐 개발한 한식 브랜드다.
이번 올반 센트럴시티점은 전용 면적 709㎡(215평)에 좌석 196석 규모로, 교통, 인구, 상권 등 삼박자를 갖춘 최적의 입지에 있어 서울 강남권 고객의 수요 충족과 브랜드 홍보 효과도 클 것으로 기대하고 있다.
센트럴시티는 서울고속버스터미널과 지하철 3·7·9호선 환승역인 고속터미널역, 신세계백화점, JW메리어트호텔뿐만 아니라 약 1만 세대의 아파트 단지가 인접해 있는 대형 상권이다.
올반 센트럴시티점은 오픈과 함께 간장 새우장, 보은 선씨 종가 선영홍 가문 오징어구이, 가지불고기무침, 땅콩호박무침 등 제철 재료를 사용한 메뉴 6종을 새롭게 선보일 예정이다.
한편 지난달 10일 오픈한 올반의 1호 매장 여의도점은 하루 평균 1000여명, 오픈 한 달 만에 3만명이 넘는 고객이 방문하는 등 여의도의 외식 명소로 자리 잡았다.
한동염 신세계푸드 외식담당 상무는 "지난 한 달간 고객의 평가를 통해 올반이 국내 최고의 한식 브랜드로서의 경쟁력을 갖췄다는 것을 확신했다"며 "차별화된 경쟁력을 바탕으로
이마트(139480)를 포함한 다양한 복합 상권 진출로 주력 외식 브랜드로 키워 나갈 계획"이라고 말했다.