HOME > 관련기사 (2011결산-식품②) 커피전쟁·두유대박..다사다난했지만 `맑음` '커피전쟁' '두유' '꼬꼬면'... 2011년 식품업계는 한 단어로 정리하기 어려울 만큼 유난히 크고 작은 사건들이 많았다. 지구온난화와 투기 세력 등으로 인한 국제 곡물 가격 상승과 정부의 물가안정 정책으로 업계에 어려움이 많았지만 전 세계를 강타한 한류 붐을 타고 국내 식품 수출이 활기를 띄면서 올 한해 전체적인 업계 기상도는 대체로 '맑음'을 기록했다. ◇ 국내 식품 수출, 한류... 올해 식품업계 '면의 전쟁'이 이끌었다 올 한해 식품 업계의 가장 큰 이슈는 다양한 면 제품의 출현이라고 할 수 있다. 지난 몇십년간 부동의 1위 자리를 확고하게 지켜오던 농심 '신라면'이 위협을 느낄 정도였다. 방송 유명세가 매출로까지 이어진 '꼬꼬면'은 삼성경제연구소(SERI)가 선정한 2011년 10대 히트상품 중에서도 최고의 히트상품을 차지했다. 대상(001680) 청정원, CJ제일제당(097950), 풀무원 같은 대형 식... 11번가, '2011년 이벤트 종결자' 진행 SK플래닛 오픈마켓 11번가(www.11st.co.kr)는 연말을 맞아 '2011년 이벤트 종결자'를 진행한다. 우선 '연말 총결산: 2011 핫 아이템 VS 2012 잇 아이템'을 타이틀로 오는 31일까지 올해 인기를 끌었던 히트상품 144종을 특가에 내놓는다. 꼬꼬면, 루이까또즈 명품 시계, CK 남녀 언더웨어 등 매일 24종씩 6일간 최대 87% 할인 가격에 판매한다. 이 기간에 '즉시 할인' 금액을 'OK캐쉬백 적립'...   법인분리 '팔도', 내년 상반기 꼬꼬면 생산라인 3개 증설 내년 1월1일을 기점으로 한국야쿠르트에서 법인 분리하는 ‘팔도’가 주력 제품인 '꼬꼬면(봉지면)' 생산라인을 확대하는 등 본격적으로 공격경영을 펼칠 계획이다. 23일 한국야쿠르트에 따르면 지난 8월 출시된 후 현재까지 약 8000만개가 팔린 꼬꼬면의 수요는 여전히 늘고 있지만 수요에 비해 공급은 원활하지 않을 정도로 큰 인기를 끌고 있다. 특히 내년 1월부터는 한국... 꼬꼬면 요리왕 경연대회 1등..주부 정영란씨 지난 17일 한국조리사관학교에서 열린 한국야쿠르트 '제1회 꼬꼬면 요리왕 경연대회' 대상(1등)은 '꼬꼬 계란탕'을 만든 정영란씨(주부, 47세)가 수상했다. 정씨가 만든 '꼬꼬 계란탕'은 집에서 쉽게 구할 수 있는 다시마, 계란, 콩나물 등의 재료를 이용해 남녀노소 누구나 좋아하는 맛을 만들어내 심사위원들에게 호평을 받았다. 이혜정 요리전문가는 "'꼬꼬 계란탕'은 새우젓과 계란을 넣어 ...