HOME > 관련기사 보자기부터 프리미엄까지..`도시락의 무한변신` 식(食)생활의 변화가 소비패턴의 변화로까지 이어지고 있다. 특정 재료나 메뉴에 대한 선호도는 물론 조리법, 용기, 먹는 방식 등 기존 식습관과는 전혀 다른 모습으로 바뀌고 있는 것. 대표적인 예로 도시락을 들 수 있다. 한끼 식사를 거르지 않기 위해 혹은 특별한 날을 위해 먹던 도시락이 전문 프랜차이즈 업체를 통해 남녀노소 누구나 시간과 장소의 제약 없이 즐길 수 있는 대... 외식업계, 2조원 규모 도시락시장 한판 승부 국내 도시락 시장이 프랜차이즈 기업들의 격전지가 되고 있다. 성숙기에 달한 일본과 달리 국내 도시락 시장은 연 2조원 수준으로 성장 가능성이 높기 때문. 특히 싱글족과 맞벌이 부부가 빠르게 증가하면서 간편식인 도시락 시장 확대에 한 몫 하고 있다. ◇본도시락, 프리미엄 이미지로 승부수 본죽으로 유명한 본아이에프는 올 2월 본도시락을 론칭하면서 원조 도시락 프랜차... 본도시락, 도시락 쿠킹 콘테스트 개최 한식 도시락 브랜드 본도시락은 다음달 10일까지 도시락 쿠킹 콘테스트를 개최한다고 11일 밝혔다. '맛있고 건강한 도시락 메뉴 만들기'를 주제로 개최되는 이번 콘테스트는 도시락 레시피 제안(예선)과 도시락 요리 경연(본선)대회로 진행된다. 예선기간은 오는 6일부터 내달 1일까지로 도시락을 사랑하는 사람이라면 누구나 개인 또는 팀(최대 2명)단위로 응모할 수 있다. 참가신청은 ... 본도시락, 제15회 서울국제공작기계전 참가 본아이에프의 신규브랜드 본도시락이 지난 17일부터 오는 22일까지 일산 킨텍스 전시장에서 개최되는 제15회 서울국제공작기계전에 참가한다. 본도시락은 외식업계 중 유일하게 음식판매부스에 공식 입점하여 한식의 자부심을 높였으며, 행사기간 동안 3곳의 매장에서 4종의 한식 도시락과 샌드위치, 생수 등을 판매할 예정이다. ... CJ제일제당, '다시다 순두부 찌개'로 韓·日 동시공략 CJ제일제당(097950)이 ‘다시다 순두부 찌개’로 한국과 일본 동시 공략에 나선다. 다시다 순두부 찌개는 상온유통제품으로 용기에 뜨거운 물만 부으면 요리가 완성되는 편의식이다. ‘맑은 국물 순두부 찌개’와 ‘맑은 국물 순두부 & 누들’이 이번 주부터 국내 매장에서 판매되고 ‘얼큰한 맛 순두부’는 다음달 초 일본 시장에서 판매가 시작 될 예정이다. 순두부찌...